Mes amis, tare-mi place reteta aceasta. E pregatita impreuna cu Razvan si respecta dorintele noastre: ingrediente accesibile, gustoasa tare si, mai ales, se prepara imediat. Incercati? De ce avem nevoie: 300 de grame de de praz (doar partea alba) 50 de grame de unt 10 ml de ulei de masline 1 […]
Legume
Prepelita frageda in vin
O sa fac o mancare fina, care se mananca la sarbatori, foarte usor de preparat. Am gasit prepelita foarte buna la Mega Image si asta m-a inspirat. O sa va placa tare! Ce ne trebuie pentru 2 portii: 2 prepelite 1 morcov 1 ceapa rosie Anason Foi de dafin […]
Omleta de cartofi cu sunca de curcan
O sa fac un fel de omleta cu cartofi, o reteta spaniola, dar pe care o stiu de la un prieten de-al meu din Franta, Michel, care lucreaza la Crucea Rosie – o s-o gatesc in cinstea lui. Se mananca si calda, si rece. Si le place mult si copiilor, […]
Salata de fasole verde cu piept de rata afumat
Mes amis, ucenicul meu Andrei Cismaru a pregatit aceasta reteta acum ceva timp pentru cititoarele revistei Unica . Si s-a descurcat foarte bine. Incercati si voi? Pentru doua persoane avem nevoie de: Jumatate de piept de rata afumat feliat subtire carpaccio Fasole verde o mana Jumatate de ceapa rosie […]
Carpaccio de pastrama de somn cu cartofi copti
Mes amis, va propun un preparat foarte racoros si consistent. Este o reteta draga mie pentru ca are un aer mai vechi…e venita din trecut. Nu dati gres cu ea. Este un preparat romanesc cu ulei de-al nostru, de floarea soarelui, cu otet, cu ceapa rosie. Are arome simple, dar […]
Tortilla cu pui picant
Mes amis, va propun o retetea absolut delicioasa numai buna de pregatit repede duminica. Este grozav sa o faceti daca aveti prieteni in vizita. Ingredientele sunt la indemana si se gasesc toate la Mega Image. Ce ne trebuie: 3 fire de sparanghel 2 bucati de piept de pui 365 […]