RETETELE LUI NICOLAI

Carne, RETETELE LUI NICOLAI

Ruladă de porc cu verdețuri

Asta e o rețetă gustoasă, spectaculoasă și numai bună de pus pe masa de Crăciun. Nu-i deloc complicată și sunt convins că o să fiți foarte încântați de rezultat. Spor la treburi și sărbători frumoase! [preparare title=”Mod de preparare”]  Pieptul de porc se condimentează bine cu sare și piper. Se […]

Carne, Feluri principale

Steak de vita

De câte ori sunt întrebat care este mâncarea mea preferată, imediat îmi vine în minte carnea de vită. Nu trebuie să fie nimic sofisticat. Sare, piper și o crenguță de rozmarin sunt suficiente pentru o friptură nemaipomenită. [preparare title=”Mod de preparare”] Piperul se macină într-un mojar. Piperul proaspăt va da […]

Peste, Retete cu dragoste

Crap românesc cu legume

Dragilor, m-am gândit să diversificăm un pic masa de Sărbători, așa că vă propun și o rețetă de pește. Un crap românesc, cu multe legume, foarte ușor de preparat, e o idee foarte bună pentru zilele astea. Părerea mea!:) [preparare title=”Mod de preparare”] Peștele se curăță de intestine, de solzi […]

Deserturi, RETETELE LUI NICOLAI

Gomboți (găluște cu prune)

Dragilor, pentru mine toamnă înseamnă și gomboți sau găluște cu prune. E un preparat care îmi place foarte mult și care, nu credeam că se bucură de un succes așa mare! Am primit atâtea telefoane și mesaje după ce am postat câteva fotografii, încât toamna asta cred că va fi […]

RETETELE LUI NICOLAI

Frigarui de pui „altfel”

E clar că nouă, ca popor, ne place să ne strângem în jurul grătarului. Îți chemi prietenii, gătești ceva, e vreme numai bună de stat la povești. Pentru asta v-am pregătit o rețetă specială, niște frigărui de pui „altfel”. Marinata aceasta dă o savoare nemaipomenită puiului, e o combinație de […]

Feluri principale

Vongole cu sos de usturoi și vin alb

Dragilor, marea ne face multe cadouri, iar scoicile sunt unul dintre ele. Eu mă declar un mare fan, mai ales că este un preparat care se gătește atât de ușor. Tot ce trebuie să faceți este să fiți atenți atunci cănd le alegeți: verificați bine termenul de garanție și aveți […]