Am umblat țara asta în lung și-n lat. Mi se pare fascinant că de fiecare dată mai găsești un loc, un colț de care poți să te bucuri, o activitate pe care poți să o faci, oameni faini pe care poți să îi cunoști, mâncăruri pe care poți să le […]
POVESTILE LUI NICOLAI
Imi place ceapa calita. Voua ce va place la bucataria romaneasca? (P)
Prietenii de la Penny Market m-au intrebat care sunt lucrurile caracteristice bucatariei romanesti ce se regasesc in stilul meu de a gati. Ei bine, primul care mi-a venit in minte a fost…mancarea multa. Daca ne gandim la sarbatori, in orice perioada a anului, masa romanului, indiferent de posibilitati, este intotdeauna […]
Vreau sa descopar mereu lucruri noi!
Sunt un om activ, unii ar spune ca-s mereu bagat in priza Adevarul e ca nu pot sta prea mult intr-un loc si imi place sa fac tot felul de lucruri, sa le descopar, sa le incerc. Mi se pare ca asta e o parte foarte importanta a vietii, […]
Secretul cel mai de preț în bucătărie
Am crescut cu mancaruri simple: mamaliga cu branza si jumari, ciorba de fasole, placinte cu branza sau varza la cuptor, mancaruri care erau prezente in aproape orice casa de pe Valea Izei. Cu toate astea, ale noastre erau mai speciale. De ce? Pentru ca erau facute cu foarte multa pasiune. […]
Cum să transformi bucătăria într-un spațiu de joacă
Bucătăria nu e deloc ușoară. Multă muncă, stres, presiune, agitație și așa mai departe. Dar, și aici vorbim despre un mare DAR, cel mai important în viața e să știi să transformi tot ceea ce faci într-un joc. V-am povestit de multe ori că am făcut de-a lungul vieții tot […]
Mi-am făcut poartă de moroşan!
Dragilor, ştiţi cât de mult iubesc tradiţiile şi cât de mult îmi doresc ca ele să fie păstrate şi duse mai departe. Maramureşul istoric, locul în care eu m-am născut şi am crescut e plin de obiceiuri şi lucruri păstrate din bătrâni, care sunt foarte aproape de sufletul meu. Ca […]
