Paste

Paste, Retete cu dragoste

Linguini cu midii şi linte

Îmi plac pastele la nebunie. La fel de mult cât îmi place să le folosesc pentru a experimenta reţete noi, de multe ori preferând să mă abat de la propunerile clasice. Aşadar, azi, vreau să ne aventurăm împreună în pregătirea unei mese copioase, ce are la bază linguini şi linte. […]

Paste, RETETELE LUI NICOLAI

Linguine cu somon

Când vine vorba de paste, nu am niciu dubiu: italians do it better. Inspirat de o reţetă tipic italiană, am intrat in bucătărie, am ales câteva ingrediente delicioase şi m-am apucat de treabă. Celebra melodie O sole mio m-a ajutat să îmi intru şi mai mult în stare, ceea ce vă […]

Feluri principale, Legume, Paste

Risotto clasic a la Nicolai

Mes amis, am pregatit un risotto clasic in care am pus ceapa tocata marunt si l-am aromat cu putin vin alb. M-au provocat prietenii de la Pernod Ricard sa pregatesc preparate care alaturi de bauturile lor speciale sa va creeze momente si amintiri tare faine.  Recomandarea lui Nicolai: servit perfect cu […]