Am primit mai multe emailuri în care îmi spuneați că aveți grijă de copii singuri, și că uneori, devine dificil să pregătiți și masa. Iată o reteță extrem de simplă, ușor de făcut și sănătoasă, care să vă scoată din impas când sunteți în criză de timp. Ingrediente: – […]
Legume
Tartar de somon
Va propun un preparat grozav pentru aceasta perioada a anului. Poate fi asociat grozav cu dragostea :). Prospetimea somonului este pusa in evidenta de ceapa rosie, dar si de restul aromelor. Un rasfat al papilelor gustative! Recomandarea lui Nicolai – serviti alaturi de un pahar cu vin Jacob`s Creek […]
Pulpa de porc si legume in aspic
Mes amis, iata un preparat care nu poate lipsi de pe masa de Craciun. O reteta din catalogul prietenilor de la Mega Image. Ce ne trebuie: 1-1,5 kg pulpa de porc 2 picioare de porc 2 cepe 4 morcovi 1 fir de praz 2 fire de apio 2 foi […]
Curcan umplut la cuptor cu cartofi copti si bacon
O familie numeroasa, prieteni buni, vecini saritori – masa de Craciun ne aduna pe toti sub semnul traditiilor. Fiecare familie are propriul mod de a sarbatori Craciunul – de la felul in care decoreaza casa, bradul si masa la preparatele preferate. Mes amis, pentru cei care planuiti sa gatiti […]
Supa de fasole cu capac de foietaj
Cand am gatit aceasta reteta pentru catalogul prietenilor de la Mega Image, m-am gandit la copilaria din Maramures, la ce gateau parintii si bunicii cand afara incepea sa muste frigul. In pod asteptau legume si albitura puse deoparte pentru iarna! Mes amis, iata o reteta care imi aduce multa melancolie […]
Risotto clasic a la Nicolai
Mes amis, am pregatit un risotto clasic in care am pus ceapa tocata marunt si l-am aromat cu putin vin alb. M-au provocat prietenii de la Pernod Ricard sa pregatesc preparate care alaturi de bauturile lor speciale sa va creeze momente si amintiri tare faine. Recomandarea lui Nicolai: servit perfect cu […]