Peste

Peste, Retete cu dragoste

Crap românesc cu legume

Dragilor, m-am gândit să diversificăm un pic masa de Sărbători, așa că vă propun și o rețetă de pește. Un crap românesc, cu multe legume, foarte ușor de preparat, e o idee foarte bună pentru zilele astea. Părerea mea!:) [preparare title=”Mod de preparare”] Peștele se curăță de intestine, de solzi […]

Peste

Carpaccio de biban de mare

E vară, e cald, știu ca multă lume își îndreaptă atenția spre mâncăruri cât mai ușoare, mâncăruri care să ne bucure papilele gustative, dar să conțină cât mai puține calorii. Știu ca asta pare o combinație greu de atins, dar propunerea mea de azi are aceste două calități. Carpaccio de […]

Peste

Tartar de somon cu hrean

Îmi place somonul, îmi place avocado, iar combinația dintre ele este nemaipomenită. La fel de nemaipomenit este și faptul că acest tartar se prepară în numai câteva minute. Pentru mine este rețeta ideală mai ales atunci când ai musafiri și încerci în cel mai scurt timp posibil să așezi ceva […]

Peste

Somon in foietaj, cu orez si mazare

Mes amis, asa cum v-am promis ieri, saptamana asta va ofer pe tava cateva idei de preparate speciale pentru mesele petrecute de Sarbatori, mesele imbelsugate de Paste, care inseamna, dincolo de mancare si savoare, regasirea cu familia, rudele, prietenii si toti cei dragi. Daca ieri v-am oferit o reteta de miel, […]

Aperitive, Legume, Peste, Retete cu dragoste

Tartar de somon

  Va propun un preparat grozav pentru aceasta perioada a anului. Poate fi asociat grozav cu dragostea :). Prospetimea somonului este pusa in evidenta de ceapa rosie, dar si de restul aromelor. Un rasfat al papilelor gustative! Recomandarea lui Nicolai – serviti alaturi de un pahar cu vin Jacob`s Creek […]