Salate

Salate

Salata cu caracatita

Soarele si vremea buna imi fac pofta de vacanta si, fiindca stiu ca nu sunt singurul, am pregatit o salata cu parfum mediteranean. Poate asa trece timpul mai usor pana la urmatorul concediu. La invitatia prietenilor de la eisberg, am creat o reteta perfecta atat pentru pranzul in familie, cat si […]

Salate, VIDEO

Salata asiatică

Îmi era dor să gătesc ceva de pe meleaguri asiatice, o reţetă care să reunească toată familia la masă. Coriandru, menta proaspătă şi ghimbirul o să vă cucerească definitiv cu arome inconfundabile, fasolea verede în combinaţie cu puiul, verzile, ardeiul gras, morcovii şi alunele americane vă vor ţine de foame, […]

RETETELE LUI NICOLAI, Salate

Salată cu mere

Îmi place la nebunie să compun reţete, având la bază fructele de sezon, aşa cum sunt merele, de exemplu. Nu ratez nicio ocazie de a le include într-un desert delicios, dar nici nu mă dau înapoi de a le combina într-o salată saţioasă cu alte ingrediente, cu texturi şi arome […]

Retete cu dragoste, Salate, Secretele din bucataria lui Nicolai

Salată de caracatiță

Rețeta, foarte simplă de altfel, combină în mod inspirat gustul puternic al caracatiței cu vinaigretta acrișoară,prospețimea roșiilor și sațietatea ciupercilor.Serviți-l ca antreu la masa de prânz sau seara, la o cină mediteraneană.Este foarte ușor de preparat și condimentată echilibrat, și sigur te va duce cu gândul la o masă pe malul […]