Dragilor, cu toții cred că avem un desert care să ne aducă aminte de copilărie. Un gust pe care de fiecare dată când îl simțim, zeci de amintiri și trăiri ne vin în minte. În cazul meu este vorba de laptele de pasăre. De fiecare dată când îl gust sau […]
Desert
Bucatareala cu Iancu si Ilona + un desert delicios
Mes amis, am petrecut un weekend fabulos in sanul familiei si, nu trebuie sa mai zic, absolut delicios. Cum vremea n-a fost prea faina, am stat toti patru in casa si ne-am jucat. Dupa masa, evident ca li s-a facut pofta de ceva dulce copiilor. Am zis no, bine, facem, […]
Tarta cu pecan
Am pregătit pentru voi o nouă tartă. De data aceasta, cu nuci pecan. Este dulce și crocantă, dar și cremoasă. Abia aștept să o încercați și să îmi spuneți cum a fost. Foietaj:Ingrediente250g de făină;100g de zahăr pudră;130g de unt ;4 ouă;esență de vanilie;3 linguri de apă. Mod de preparare: […]
Tartă cu fistic
Fistic crocant, gem de smochine și caju. O combinație apetisantă prin excelență! De foarte mult timp, îmi doream să vă pregătesc acest desert. Și asta pentru că este unul dintre favoritele mele. Când veți gusta această tartă, vă veți da seama repede de ce îmi place atât de mult. Dacă […]
Tartă cu caise
Așa cum v-am anunțat deja, luna august e dedicată exclusiv deserturilor. Iar azi, ne vom îndulci cu o tartă de caise. Aluat ușor crocant, sirop dulce și caise coapte. Sună bine, nu-i așa? Și pentru că știu că sunteți talentați în bucătărie, foietajul îl pregătim acasă. Credeți-mă că va fi […]
Cheesecake cu biscuiți și mango
Dragilor, M-am întors din vacanță cu bateriile încărcate și cu chef de muncă . A fost bine în Grecia, pe malul mării, dar nicăieri nu-i ca acasă. Am revenit pe meleaguri românești cu o mulțime de idei noi, sunt pregătit să fac față unor noi provocări și proiecte, și abia aștept […]