Dragilor, luna asta toată lumea este cu ochii pe Campionatul European de Fotbal din Franța. Și, pentru că toate emoțiile și tensiunile unui meci de fotbal trebuie să fie însoțite și de ceva de mancare, vă propun o serie de rețete simple, super rapide, pe care atât domnii, cât și […]
Aperitive
Tacos
Ca să sărbătorim vremea asta frumoasă de afară, am o propunere: o călătorie culinară pe meleaguri mexicane. Aşa că nu staţi prea mult pe gânduri şi hai să pregătim un tacos delicios, care să meargă perfect cu un pahar de bere. E o reţetă homemade, sănătoasă, cu arome puternice, aşa […]
Pissaladière
Plouă şi e mohorât, dar asta e vreme numai bună de gătit. Eu văd întotdeauna partea plină a paharului, v-aţi obişnuit deja cu mine. 🙂 Aşa că propun să ne adunăm în bucătărie, să daţi play videoului de azi şi să explorăm împreună gusturi provensale. Aromele inconfundabile de cimbru şi […]
Tartar de ton
De foarte multe ori, gătim ca să le facem o bucurie celor dragi, să îi răsfăţăm şi să îi surprindem cu preparate rafinate şi spectaculoase. Azi, vreau să gătiţi această reţetă pentru voi şi să o savuraţi în tihnă. (Ştiu că nu veţi rezista tentaţiei de a o împărţi cu […]
Croque monsieur-sandwich cu branză şi şuncă
E luni şi parcă nu ai vrea să găteşti ceva foarte complicat, nu-i aşa? Cel putin nu azi. Aşadar, ţi-am pregătit o reţetă gustoasă, care se înscrie printre felurile clasice ale bucătăriei franceze, şi care dă gata pe oricine. Ca acest croque monsieur să vă iasă perfect, e musai să […]
Tartar de somon
Va propun un preparat grozav pentru aceasta perioada a anului. Poate fi asociat grozav cu dragostea :). Prospetimea somonului este pusa in evidenta de ceapa rosie, dar si de restul aromelor. Un rasfat al papilelor gustative! Recomandarea lui Nicolai – serviti alaturi de un pahar cu vin Jacob`s Creek […]