Imi doream o reteta de paste simpla pentru Cantine de Nicolai. De obicei mie nu-mi place sa amestec pastele cu multe lucruri, incat sa devina totul complicat. Eu vreau sa mananc paste si apoi sa am ceva arome pe care sa le simt foarte bine. Si de aici rosiile cherry […]
Legume
Ciuperci cu ou romanesc
Reteta aceasta o stiu de la prietenul meu francez, Samuel. L-am rugat sa ma invete sa gatesc ceva cu ciuperci si mi-a aratat cele ce urmeaza. Este foarte gustoasa si simpla. De unde si numele. Ai o baza- paine, ciupercile lucrate – si oul romanesc. De fapt, a denumit-o Rossini […]
Fasole cu scoici saint jaques
Aceasta reteta inseamna pentru mine o alaturare a unor ingrediente de suflet. Vorbim despre Maramuresul meu drag alaturi de Franta. Nu e minunat?! Mie imi place foarte mult fasolea sau lintea. Eu am crescut cu fasole. In Italia, spre exemplu, se foloseste fasolea ca aperitiv, cu ulei de masline si […]