Supa crema de dovleac cu castane

Mes amis, o reteta care se face imediat si pe care, cu siguranta, o veti pastra in suflet. Eu am pregatit-o la cursurile mele de gatit si toata lumea a fost cucerita de savoarea sa. Supa crema de dovleac poate fi gatita cu castane sau cu foie gras sau cu fistic tras in tigaie sau cu crispy prosciutto sau…cu ce va inspira pe voi. Indrazniti! O sa fiti uimiti de rezultat.

 

supa crema de dovleac cu castane retetele lui nicolai1 (3)

 

Ce ne trebuie:

Dovleac

Smantana lichida

Sare

Piper

Castane

Cativa stropi de ulei de masline

 

supa crema de dovleac cu castane retetele lui nicolai1 (4)

 

Cum am pregatit:

Pui dovleacul la fiert cu smantana lichida, sare si piper. Cat se fierbe dovleacul nu sta. Cresteaza castanele si pune-le la cuptor. Cand dovleacul este fiert se blendeaza. Renunta la supa daca este prea multa si potriveste de sare si piper. Deasupra in bol se pun castanele si cativa stropi de ulei de masline.

 

supa crema de dovleac cu castane retetele lui nicolai1 (1)

 

Bon Appetit!

 

Da-i share
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Email this to someone

Comments are closed.