E o reteta sanatoasa si gustoasa si, dupa cum v-am obisnuit, mes amis, o reteta care se face imediat. Gasim usor si sparanghel si morcov.
Ce ne trebuie pentru 2 portii:
2 bucati somon
6 fire sparanghel
6 bucati baby morcov
Sare
Piper
Lamaie
Capere
Cum am preparat eu:
Am tras in tigaie sparanghelul si morcovul. Le-am lasat al dente. Separat am facut un sos: am topit unt, am pus un pic de usturoi pasat, ulei de masline, supa de pui si am potrivit cu sare si piper. Sosul l-am lasat un pic mai gros. Apoi am pus legumele in sosul acesta ca sa isi ia aroma. Am tras somonul in tigaie si apoi l-am pus putin la cuptor. Am asezat totul in farfurie si am pus cateva capere mici si putina pulpa de lamiae deasupra. Delicios!
Bon Appetit!
