Ştiu că v-am spus de nenumărate ori că ador să gătesc preparate tradiționale franțuzești. Așa că azi vă povestesc cum îmi place să pregătesc terina de ficat de raţă. Este o delicatesă pe care vă recomand să o gătiţi la o cină specială. Vă garantez că nu veţi da greş, […]
France, mon amour
Dulceata de ceapa frantuzeasca
Tare mi place propunerea aceasta! Eu am invatat reteta in Franta si m-am indragostit efectiv de ea. Puteti face un pate de pui de casa, bruschete si asociati cu dulceata de ceapa. Va veti impresiona toti prietenii!Nu am gatit singur nici de data aceasta. Ela Craciun m-a ajutat si a […]
Vichyssoise (crema de praz)
Mes amis, tare-mi place reteta aceasta. E pregatita impreuna cu Razvan si respecta dorintele noastre: ingrediente accesibile, gustoasa tare si, mai ales, se prepara imediat. Incercati? De ce avem nevoie: 300 de grame de de praz (doar partea alba) 50 de grame de unt 10 ml de ulei de masline 1 […]
Midii a la creme
Mes amis, tare m-am bucura sa gatesc alaturi de unul dintre concurentii din primul sezon Top Chef. Alexandru Razvan este foarte talentat. Stiati deja, dar si o sa vedeti acest lucru din nou din reteta de mai jos. Scoicile pe care le-am gatit impreuna au primit laude de la toti […]
Foie gras cu dulceata
Mes amis, putem face aperitive delicioase cu minim de efort. Putem lua ingrediente foarte bune din Mega Image, pe care doar sa le asamblezi. Eu am luat niste foie gras, dupa care francezii se dau in vant. Si pe buna dreptate! Ce ne trebuie: foie gras de rata Feyel […]
Moellux au chocolat
Este o reteta cu care dai gata pe oricine. Eu am servit-o cu inghetata de vanilie si e un vis. Daca esti barbat si vrei sa cuceresti o femeie, cu reteta asta nu dai gres! Ce ne trebuie pentru 10 persoane: 250g ciocolata 300g zahar 225g unt 7 oua 100 […]