RETETELE LUI NICOLAI

Carne

Pulpa de miel cu leurda

Saptamana preparatelor speciale de Paste continua astazi cu o noua reteta pe baza de miel. N-am incotro, toata lumea ma intreaba in fiecare an: eu cum sa mai pregatesc mielul? Va propun o noua idee, mes amis. Pulpa de miel cu leurda este o reteta savuroasa si usor de pregatit, numai buna pentru […]

Carne

Iepure cu sos de mustar si vin alb

La mine acasa, in Maramures, oamenii gatesc de Paste miel. E o lege nescrisa si, orice ar fi, mielul nu lipseste de pe masa de Paste. Dar cum bine stiti, mes amis, Pastele tine trei zile, asa ca eu mereu caut retete cu care sa imi surprind musafirii. Deci, pe langa […]

Peste

Somon in foietaj, cu orez si mazare

Mes amis, asa cum v-am promis ieri, saptamana asta va ofer pe tava cateva idei de preparate speciale pentru mesele petrecute de Sarbatori, mesele imbelsugate de Paste, care inseamna, dincolo de mancare si savoare, regasirea cu familia, rudele, prietenii si toti cei dragi. Daca ieri v-am oferit o reteta de miel, […]

Salate

Salata cu caracatita

Soarele si vremea buna imi fac pofta de vacanta si, fiindca stiu ca nu sunt singurul, am pregatit o salata cu parfum mediteranean. Poate asa trece timpul mai usor pana la urmatorul concediu. La invitatia prietenilor de la eisberg, am creat o reteta perfecta atat pentru pranzul in familie, cat si […]