RETETELE LUI NICOLAI

Carne

Aripioare picante

Mes amis, aripioarele picante par mâncarea perfectă pentru privitul la televizor. Daca mai punem și un pahar de bere rece ca gheața lângă, avem combinația pefectă. Vestea bună e că se prepară și foarte repede, așa că sunt o variantă ideala și în cazul în care aveți musafiri sau ieșiti […]

Peste

Carpaccio de biban de mare

E vară, e cald, știu ca multă lume își îndreaptă atenția spre mâncăruri cât mai ușoare, mâncăruri care să ne bucure papilele gustative, dar să conțină cât mai puține calorii. Știu ca asta pare o combinație greu de atins, dar propunerea mea de azi are aceste două calități. Carpaccio de […]

Peste

Tartar de somon cu hrean

Îmi place somonul, îmi place avocado, iar combinația dintre ele este nemaipomenită. La fel de nemaipomenit este și faptul că acest tartar se prepară în numai câteva minute. Pentru mine este rețeta ideală mai ales atunci când ai musafiri și încerci în cel mai scurt timp posibil să așezi ceva […]

Aperitive

Nachos cu sos picant de roșii

Dragilor, luna asta toată lumea este cu ochii pe Campionatul European de Fotbal din Franța. Și, pentru că toate emoțiile și tensiunile unui meci de fotbal trebuie să fie însoțite și de ceva de mancare, vă propun o serie de rețete simple, super rapide, pe care atât domnii, cât și […]