Sora mea ne face cartofi asa cand mergem la Maramu. Imi aduce aminte de mama, de mine copil. Sunt fantastici. Poti sa-i mananci doar cu salata sau cu putina carnita. Delicios! Ce ne trebuie: cartofi usturoi sare piper boia ulei de floarea soarelui Cum am preparat eu: Am pus la […]
Mes amis, am descoperit ca, de fapt, horinca are un mare concurent: whisky-ul. Am fost intr-o calatarie tare faina in Scotia pe urmele traditiei Chivas Regal. Escapada aceasta m-a ajutat sa invat multe despre whisky si in acelasi timp m-a transformat. Mes amis, ati fi banuit voi ca ma voi […]
Mes amis, va propun o reteta tare faina de desert. Am primit-o tocmai din Austria, mai precis din Gampe. Daca ajungeti vreodata acolo trebuie sa mancati la Almwirtschaft Gampe Thaya. Eu nu am ajuns, dar am primit reteta de la Elena. Ea a calatorit acolo in cadrul editiei cu numarul […]
Este o reteta cu care dai gata pe oricine. Eu am servit-o cu inghetata de vanilie si e un vis. Daca esti barbat si vrei sa cuceresti o femeie, cu reteta asta nu dai gres! Ce ne trebuie pentru 10 persoane: 250g ciocolata 300g zahar 225g unt 7 oua 100 […]
Imi place tare porumbul fiert. La noi la Maramu nu se spune porumb, ci malai, ori mie asa imi place sa-i spun: malai. Imi aduce aminte de casa. Te tavalesti pe jos! Ce ne trebuie: Porumb Sare Piper Ulei de susan Parmesan ras Pepperoncini Cum am preparat: Am luat porumbul […]
Mes mis, ucenicii mei s-au pus pe treaba. Si nu numai ca invata cum e cu lumea culinara, dar s-au apucat ei singuri singurei sa gateasca acasa. Amu, eu zic ca am ucenici destoinici. Vedeti mai jos un desert a la Andrei Cismaru :). In curand, o sa va arat […]
