Bruschete cu branza de capra

Mes amis, sa zicem ca vreti sa stati cu baietii la un meci de fotbal la televizor si trebuie sa pregatiti ceva rapid. Aceasta e o reteta care dureaza cateva minute si e foarte buna. Am preparat-o pentru prietenii de la Mega Image pentru catalogul lor. E delicioasa!

_MG_3023

Ce ne trebuie:

branza de capra St. Maure (se gaseste la Mega Image)
capsune confiate Taste Of Inspirations (gasiti la Mega Image)
1 ardei gras rosu
1 painica
sare, piper, ulei de masline

_MG_3013

Cum am pregatit:
Iau ardeiul gras si-l tai brunoise (cubulete mici). Tai painica pe lungime – eu vreau sa aiba coaja crocanta si, cand o lovesc cu cutitul, sa-mi placa cum suna. Pun branza de capra, cubulete de ardei, sare si ulei de masline. Le dau la cuptor 3-4 minute.
Pe un platou, pun cateva frunze de salata, bruschettele peste si adaug cateva picaturi de sirop
din dulceata de capsune confiate. Si pe salata. E o nebunie. Mai pun si cateva capsune pe platou, presar un pic de piper si ulei de masline si gata. Nu e mare lucru de facut, dar credeti-ma ca dati peste cap pe toata lumea cu mancarea asta.

Bruschette-cu-brânza-de-capra-624-x-704-px
Bon Appetit!

Da-i share
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Email this to someone

Comments are closed.